食品行业知识资料网站
用户中心
食品行业资料 企业实用资料 质量管理体系 健康与生活 企业经营管理 最新资料
关键词:
 站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康与生活 > 习俗文化 > 中国习俗 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】
 食品常识 习俗文化 品味生活 消费指南 天下美食 饮食指南 食物图库 健康指南 养生攻略

2017年8月7日立秋!15时40分准时入秋

时间:2017-8-7 10:11:00 来源:-

立秋

是二十四节气中的第13个节气。每个节气有三候,

每五天为一候。一候凉风至,第一个五天,我国许多地区开始刮偏北风,来自高纬度大陆的风温度较低,给人们带来了凉意。

二候白露生,立秋节气的第二个五天,白天开始变短,夜晚开始加长,昼夜温差变大,地表水蒸气低温凝结,清晨的大地上出现白茫茫的露珠。

三候寒蝉鸣,在立秋节气的最后五天,秋天感阴而鸣的寒蝉开始鸣叫。立秋后虽然一时暑气难消,有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽。

立秋

秋 | 乐

贴秋膘民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡,两三个月下来,通常体重要减少一些。所以秋风一起,人们应该多吃些肉食,补充一下伏天的亏虚,提高免疫力。“贴秋膘”由此而来。北京、河北一带普通百姓家吃炖肉,还有人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制品的顾客会排起长队。

啃秋

在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋”或“啃秋”。寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻,

清除暑气、避免痢疾、不生秋痱子。

乡土乡人,

则在瓜棚里,在树荫下,三五成群,席地而坐,抱着红瓤西瓜啃,抱着白生生的山芋啃,抱着金黄黄的玉米棒子啃。酣畅淋漓的啃秋,抒发的是丰收喜悦。

秋社秋社是秋季祭祀土地神的日子,始于汉代。后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获目标已完成,官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。在一些地方,至今仍流传“敬社神”、“煮社粥”。杭州一带流行“食秋桃”。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。台湾吃“福圆”立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官,龙眼又称为“福圆”,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元。无锡人还会“立鳅”。如果秋季有大风大雨,立秋这天稻田里的泥鳅就会在水里立直。所以每到立秋,有经验的老无锡人都会抓一条泥鳅放在水里,预测这个秋天会不会有大风大雨。

秋 | 种

据《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪敛也”。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去、秋天即将来临,也表示草木开始结果孕子,收获季节要到啦。立秋前后各种农作物生长旺盛。晚稻移栽,中稻开花结实,华北的大白菜、北方的冬小麦要抓紧播种,对水分要求都很迫切,所以有“立秋三场雨,秕稻变成米”、“立秋雨淋淋,遍地是黄金”之说。

秋 | 食

立秋后饮食上要“增酸”以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。可多食:苹果、葡萄、杨桃、柚子、柠檬、山楂秋天干燥,

人体容易缺水。按照《黄帝内经》“秋冬养阴”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,可多食:银耳、梨、芝麻、藕、菠菜、豆浆、鸭蛋、蜂蜜一方面要多喝盐水和蜜水,另一方面少吃辛辣烧烤之类易上火的食品。

秋 | 养

立秋,

并非宣告秋天已经到来。划分气候季节要根据“候平均温度”,即当地连续5日的平均温度在22℃以下,才算真正秋天的时节。

立秋时节,空气湿度小,皮肤易干燥。因此,应重视水分和维生素的摄入。春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若无闲事挂心头,便是人间好时节。

祝愿大家,

每天都有好心情!


相关搜索: 立秋 节气
本文链接为/kndata/detail/k0244175.htm,转载时请注明出自www.ca831.com!查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 孕早期孕吐难忍 孕妈妈如何缓解孕吐症状
  • 释迦营养高好处多 释迦可以怎么吃?
  • 秋季泡温泉的好处与注意事项
  • 高血脂患者要少吃或者不吃月饼
  • 糖尿病人过中秋 吃月饼要注意哪些问题?
  • 孕早期孕吐难忍 孕妈妈如何缓解孕吐症状
  • 释迦营养高好处多 释迦可以怎么吃?
  • 秋季泡温泉的好处与注意事项
  • 高血脂患者要少吃或者不吃月饼
  • 糖尿病人过中秋 吃月饼要注意哪些问题?
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
食品行业相关